Hogyan lehet sütni a Maple Square cookie-kat

Ezeket a süteményeket eredetileg zselével készítették, ám még jobban ízlik, ha juhar ízű szirupral készítik őket. Ehelyett használhat zselét vagy édes diót, ha tetszik.
Melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra (356 ° F).
Tegye egy tálba: 2 1/4 csésze liszt (1/4 csésze mentése a 7. lépéshez), 1/2 csésze cukor, egy teáskanál finom vanília esszencia, egy tojás és egy kis só.
Vágjuk 200 gramm hideg vajat kis kockákra, és adjuk hozzá a tálhoz.
Gyúrjuk be homogén tésztába. Ha a tészta ragacsos, adjunk hozzá egy kevés lisztet.
Lazítsa meg a tészta 3/4-ét egy 30X37 cm-es (vagy úgy) sütő serpenyőben.
A tésztára terítsen 1/2 csésze juhar ízű szirupot.
Adja hozzá a tésztához a fennmaradó 1/4 csésze lisztet és 2 evőkanál cukrot. Gyúrja be egy kemény tésztába, és morzsolja össze. Terjessze a morzsolást a juharszirupra.
Kb. 35 percig süssük.
Ha kész, vágja gyorsan kis négyzetekre, mielőtt lehűl és megszilárdul.
Befejezett.
Miután megtanulta az általános elképzelést, játszhat a tésztával, hozzáadhatja fűszerek, diófélék és mandulaport, megváltoztathatja a tölteléket stb.
A pontos sütési idő az egyik sütőről a másikra változik.
Vigyázzon, nehogy megégjen, amikor vágja a forró sütiket.
l-groop.com © 2020