Hogyan válasszuk ki az egészséges dióféléket (nők számára)

2012-től az USDA különféle fehérjetartalmú ételeket javasol a maximális tápanyagbevitel érdekében. A diót fehérjetartalmú ételnek tekintik, és számos egészségügyi előnnyel jár. A klinikai vizsgálatok során a diókról kimutatták, hogy csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek és egyes rákok kockázatát. Ezen túlmenően, a magas rost-, magas zsírtartalmú és fehérjetartalmuknak köszönhetően a dióról kimutatták, hogy a telítettség növelésével segíti a túladagolást, ami segíthet a testtömeg csökkentésében. A nőknél nagyobb a kardiovaszkuláris betegségek kockázata, mint a férfiaknál, és diófélék az egészséges táplálkozás részeként enyhíthetik ezt a kockázatot, különösen a II. Típusú cukorbetegségben szenvedő nők esetében. Az összes diót egészséges proteinnek tekintik, de minden diónak egyedi egészségügyi előnyei lehetnek. Ismerve ezeket az egészségügyi előnyöket, jó módszer a megfelelő diófogyasztás meghatározására.

Tudva, hogy mennyi enni

Tudva, hogy mennyi enni
Jó választás, ha minden nap diót fogyaszt, függetlenül attól, hogy milyen diót választott. A dió tele van mono- és többszörösen telítetlen zsírsavakkal (jó zsír), fehérjékkel és rostokkal. Egy másik protein cseréje dióval segít kiegyensúlyozni az étrendet és növeli a mikrotápanyagok bevitelét, például a B-vitaminokat. Vitamin tabletták csinálni nem elegendő mennyiségben tartalmaznak fito-tápanyagoknak nevezett mikrotápanyagokat; nyerik őket finomítatlan / egész ételekből. Mivel azonban a dió magas kalóriatartalmú és gyakran sózott, fontos megérteni a tálalás méretét és a táplálkozási információkat.
Tudva, hogy mennyi enni
Tudja meg, mi a legjobb adagoló méret. A diófélék tartalmazhatnak 150–180 kalóriát / 1 oz. és 10–22 g zsír / 1 oz. Körülbelül 4-7 g fehérjét tartalmaznak 1 oz-ban.
  • Kivonja a dióban elfogyasztott fehérjemennyiséget a szükséges napi proteinből. Az átlagos felnőtt nőnek napi 46 g proteinre van szüksége.
  • Vonja le a kalória és a zsír mennyiségét a napi teljes fogyasztásból. Az átlagos felnőtt nőnek napi körülbelül 2000 kalóriára van szüksége, és 20-35% -nak zsírtartalmúnak kell lennie, azaz az összes kalória telítettségének kevesebb, mint 10% -ára kell korlátozódnia.
  • Próbáljon 1,5 unzt fogyasztani. naponta dió. Tudományos bizonyítékok szerint 1,5 uncia. a dió optimális mennyisége a szív egészségéhez, különösen a II. típusú cukorbetegségben szenvedő nőknél.
Tudva, hogy mennyi enni
Ellenőrizze a nátriumtartalmat az előrecsomagolt diókon. Számos előrecsomagolt dió pörkölt, sózott vagy ízesített. Ezek az ízesítők gyakran msg-et vagy sót tartalmaznak, és jelentős mennyiségű nátriumot adhatnak az étrendjéhez. A nátriumfelesleg elkerülése érdekében keressen sót vagy ízesítés nélküli diót. Ha szüksége van sóra vagy ízesítésre, akkor próbálja meg vásárolni a legkisebb nátriumtartalmú diót. A túlzott nátrium vízvisszatartáshoz vezethet, és növelheti a magas vérnyomás kockázatát.
Tudva, hogy mennyi enni
Egyél ennivalóként. A dió nagyszerű ételeket készít, mivel nem igényelnek hűtést, és gyorsan elfogyaszthatók. Emellett töltenek és segítik az egészségtelen snack-et az étkezések között minimális szinten tartani. Az extra protein hosszabb ideig tartó energiaforrást biztosít, mint az egyszerű szénhidrát.
Tudva, hogy mennyi enni
Adjon hozzá ételekhez főzés közben. Ha nehezen jut be elég dió az étrendbe, vagy nem szereti az aromájuk egyszerűségét, próbálja meg hozzáadni étkezéshez. Kesudió és a földimogyoró jól megy keverés közben megsütjük vagy chili. Úgy főznek, mint egy nyers egész bab, így minél hosszabb ideig főznek, annál lágyabb lesz textúrájuk.

A megfelelő dió kiválasztása

A megfelelő dió kiválasztása
Válasszon különféle dióféléket a céljainak kielégítéséhez, kutatás és táplálkozási tartalom alapján. Ha csökkenteni kívánja az emlőrák kockázatát, választhat egy anyát, amelyről kimutatták, hogy éppen ezt teszi. Lehet vásárolni diókeveréket vagy elkészítheti saját étrendi célkitűzései alapján.
  • Nagyon lenyűgöző eredményeket kaptunk a diófélékkel és a szívkoszorúér betegség alacsonyabb kockázatával összekapcsolt bizonyítékok áttekintésével, amelyet a "British Journal of Nutrition" publikált, Kelly JH és Sabate J. Ebben a tanulmányban a kutatók négy nagy tanulmányt vizsgáltak - az adventista egészségügyi tanulmány, az Iowa női tanulmánya, az ápolónők egészségének tanulmánya és az orvos egészségügyi tanulmánya. Ha mind a négy vizsgálatból származó bizonyítékokat összevontuk, a heti legalább 4 alkalommal diót fogyasztó betegek 37% -kal csökkentették a szívkoszorúér betegség kockázatát, szemben azokkal, akik soha vagy ritkán fogyasztottak diót. Ezenkívül hetente egy további adag dióval átlagosan további 8,3% -kal csökkentették a szívkoszorúér betegség kockázatát az egészségre! [1] X Kutatási forrás
A megfelelő dió kiválasztása
Válassza ki a diót a legjobb általános egészségügyi hatásokért. A dió rendkívül egészséges diófélék, amelyek többféle előnnyel járnak a fogyasztás szempontjából. Szinte annyi omega-3-zsírsavot tartalmaz, mint a lazac, és több, mint a linolsav és az alfa-linolsav (omega-3 zsírsav) napi adagolására ajánlott. Ezekről a zsírsavakról kimutatták, hogy növelik az agy működését, védelmet nyújtanak a II. Típusú cukorbetegség ellen és csökkentik a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát. Az omega-3 zsírsavak mellett a dió is nagy mennyiségben tartalmaz az immunrendszer elősegítésére szolgáló elaginsavat és a B6-vitamint. A klinikai kutatás során a dió lassította az emlőrák kialakulását egerekben.
A megfelelő dió kiválasztása
Válasszon földimogyorót, ha fontos a magas fehérje- és szív-egészség. A földimogyoró, bár technikailag nem dió, hanem hüvelyes, a legnagyobb fehérjemennyiséggel rendelkezik, 7 g / oz-nál. Azt is kimutatták, hogy alacsony szinten tartják a koleszterinszintet és védik a szív- és érrendszeri betegségeket. A földimogyoróban egyedülálló tápanyag a resveratrol, az antioxidáns, amelyet a vörösborban találtak, öregedésgátló tulajdonságokkal.
  • Sült földimogyoró, hogy növeljék egészségügyi előnyeiket! A floridai egyetemi tudósok egy csoportja által végzett, a Food Chemistry folyóiratban közzétett kutatás azt mutatja, hogy a földimogyoró magas koncentrációban tartalmaz antioxidánst, úgynevezett polifenolokat, és hogy a pörkölés növelheti a földimogyoró p-kumarinsav szintjét, annyira növelve ezek általános antioxidáns tartalmát. mint 22%: [1] X kutatási forrás
A megfelelő dió kiválasztása
Válasszon pisztáciát, ha fontos az érzés. A pisztácia magas fehérjetartalmú, unciában 6 g, és a legmagasabb rosttartalmú dió. A pisztácia rosttartalma megegyezik a zablisztben található rost mennyiségével. Azt is kimutatták, hogy ezek védelmet nyújtanak a szív- és érrendszeri betegségekkel szemben. Nagy mennyiségű növényi szterint tartalmaznak, amelyek csökkentik az LDL koleszterinszintet.
A megfelelő dió kiválasztása
Válassza ki a mandulat a legjobb rák elleni védelem érdekében. Az mandula a legtöbb tápanyag-sűrű dió, és nagyon magas E- és E-vitamint fokozó vegyületeket tartalmaz. Kimutatták, hogy az E-vitamin védi a stroke és a rák, ideértve az emlő- és vastagbélrákot is.
A megfelelő dió kiválasztása
Válassza ki a brazil dióféléket a legjobb mellrák elleni védelem érdekében. A brazil dióban magas a szeléntartalom. Kimutatták, hogy a szelén csökkenti az emlőrák kockázatát.
A megfelelő dió kiválasztása
Válasszon makadámia, pekándió és kesudió diót a szív egészségére. Mindegyikben magas az egyszeresen telítetlen zsírsav. A pekándióban a legtöbb más telítetlen zsírsav és a legkevesebb telített zsírsav található. A kesudió magas vasszintet is kínál.
A megfelelő dió kiválasztása
Válasszon mogyorót, ha terhes vagy fogamzóképes. A mogyoró magas folsavtartalommal rendelkezik, amely megóvja a születési rendellenességeket. Magas E- és B-vitamin-tartalommal rendelkeznek, és bizonyítékok arra utalnak, hogy segíthetnek késleltetni a demenciát. A vérnyomás csökkentésével csökkentik a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát.
A megfelelő dió kiválasztása
Válasszon egy keveréket, ha sok dió egészségre gyakorolt ​​előnyeit és kényelmét szeretné elérni, ha készen áll. A szupermarketekben diókeverékeket találhat, amelyek a szív egészségét, energiáját vagy csupán ízét szolgálják.

Dió vásárlása és tárolása

Dió vásárlása és tárolása
Tudja meg, hogy a diók milyen formákban fordulnak elő. A dió egészben, héjában vagy anélkül, vagy darabokban is kapható. Pirítottak is, ízesítéssel vagy anélkül és / vagy hozzáadott sóval. A formák ismeretével és a tápértékjelölések ellenőrzésével képesnek kell lennie arra, hogy kiválassza a legmegfelelőbbet.
  • Az egész dió jó sima harapnivalókra. Ők is hosszabb ideig maradnak frissek. A héj nélküli dió sokkal kényelmesebb, ha útközben is eszik.
  • A darabokat általában jobb főzni. A kisebb darabok csökkentik a sütési időt, és megtakarítják a héj eltávolításának problémáját.
  • A pörkölt mogyorót pörkölték, hogy a természetes ízek megjelenjenek, és a héj nélkül jönnek. A pörkölt dió általában sót és ízesítőt tartalmaz, ezért ellenőrizze a címkén a nátriumtartalmat.
Dió vásárlása és tárolása
Ismerje meg a csomagolás típusát és azt, hogy mi működik a legjobban az Ön számára.
  • Diót vásároljon ömlesztve, ha azt tervezi, hogy mindennap megeszi, megosztja vagy főzi velük. Ez a leginkább költséghatékony lehetőség. A legalacsonyabb eltarthatóság érdekében lezárt tartályban és hűvös, sötét helyen kell tárolni. A diófélék általában megfelelő körülmények között csak három hétig tartanak fenn.
  • Vásároljon diót csomagolva, például egy tartályba, ha három héten belül szándékozik azokat fogyasztani, és nem osztja meg. Ezek frissességre vannak csomagolva, és elég kis mennyiségben, így mindent el tud fogyasztani, mielőtt összeesik.
  • Vásároljon ellenőrzött csomagokat, ha aggódik az étkezés miatt. Az adagokkal ellenőrzött csomagok biztosítják, hogy csak azt fogyasztja, amire szüksége van. Hosszabb ideig frissek maradnak, mivel minden csomag nyitva van és teljes egészében elfogyasztódik.
A héj nélküli egész dió általában hosszabb ideig tart, mint a héj nélküli dió. Ha azt tervezi, hogy egy tálban tartja, vagy hosszabb ideig tárolja, akkor a legjobb választás az egész dió, amelynek héja be van helyezve.
Legyen óvatos a diófélékkel, ha úgy gondolja, hogy valamilyen dió- vagy földimogyoró-allergiája van. A legjobb, ha diófogyasztás előtt megbeszéljük orvosával, ha ez a helyzet, mivel a reakciók nagyon súlyosak lehetnek.
l-groop.com © 2020