A reteklevelek tisztítása és aprítása

A retek és levelei felhasználhatók az indiai főzéshez. A reteklevél tisztítása és aprítása hasznos készség. Ezt a zöldséget paranthák és curry készítéséhez használják.
Vegyük egy csomó retek.
Vágjuk le a retek lőhegyét.
Vegye fel az egyes leveleket, hogy alaposan megnézze, vannak-e érett vagy elrontott levelek.
Távolítsa el az érlelt levélt a reteklevél csomóból oly módon, hogy az ujjaival megtöri.
Távolítsa el az elrontott leveleket az ujjaival.
Távolítsa el a fertőzött leveleket.
Tartsa szorosan egy kézzel a teljes levélcsomót.
Tartsa a kést másik kezben a levelek aprításához.
Tartsa a kést a kéz közelében, és aprítsa le a leveleket.
Folytassa az egész csomó levél aprítását.
l-groop.com © 2020