Hogyan lehet főzni az osztrák stílusú almás pite

Az osztrák stílusú almás pite magában foglalja a fahéjjal és cukorral meghintött nagy almadarabokat, amelyek másfél órán át félreülnek, és lehetővé teszik, hogy az ízesítés sütés előtt beolvadjon. Szükséged lesz egy önmagában szereplő pite tésztára, hogy elkészítse ezt az ételt.

Az alma elkészítése

Az alma elkészítése
Mossa le és tisztítsa meg az almát, majd vágja fel felére. Távolítsa el a magot, és darabolja körülbelül 1 cm vastag szeletekre.
Az alma elkészítése
Megszórjuk az alma felét citromlével. Adjunk hozzá cukrot és fahéjat. Hagyja, hogy az almafél körülbelül másfél órán át pihenjen, hogy felszabadítsa a léét.
Az alma elkészítése
Öntsen körülbelül 100 ml (3 liter oz) almalévet egy serpenyőbe egy kis cukorral. Melegítsük és keverjük, amíg karamellizálódik.
Az alma elkészítése
Használjon egy teáskanál vajot az alma felének megszórásához.

Elkészítése a pite

Elkészítése a pite
Melegítsük a sütőt 180 ºC-ra.
Elkészítése a pite
Készítse elő a tésztát a pite számára. Nyújtsa ki igazán jól, gördítse le olyan mennyiségű liszttel borított felületre, hogy a tészta ne tapadjon.
Elkészítése a pite
Kefével megsütjük a tortát vagy az edényt. Ezután porolja meg liszttel. Adjunk hozzá egy tésztaréteget. A liszt megakadályozza, hogy tapadjon az edényhez vagy az edényhez.
Elkészítése a pite
Adjuk hozzá az almát. Megszórjuk őket a karamellizált gyümölcslével, és tekerjük be a második tésztadarabot a feltöltésre.
Elkészítése a pite
Kefével megsütjük a tortát megvert tojással.

Sütés a pite

Sütés a pite
Helyezze az előmelegített sütőbe. Süssük kb. 30 percig, vagy amíg a tetején barnás nem lesz.
Sütés a pite
Körülbelül 30 perc alatt a pite készen áll. Vegye ki a sütőből kesztyűs kesztyű segítségével.
Sütés a pite
Óvatosan porolja fel a porcukorral.
Sütés a pite
Vágja, amíg még forró. Most a pite készen áll a tálalásra.
Sütés a pite
Tálaljuk külön lemezeken. Tálaljon egy kis barna cukorral az ízlés érdekében. Egy kis krém is jó.
l-groop.com © 2020