Hogyan készítsünk zeller levest

A zellerleves meleg őszi és téli kedvenc, sok ízű és nagyon krémes. Könnyű elkészíteni, és jól megy kenyérrel vagy tekercsekkel.
Mossa meg a zellert. Apróra vágjuk. A legtöbb levél ártalmatlanítsa, de maradjon vissza.
Süssük meg az apróra vágott hagymát a vajban vagy az olajban egy nagy edényben vagy serpenyőben. Süssük anélkül, hogy hagynánk barnává válni alacsony lángon körülbelül 5 percig.
Adjuk hozzá a zellert, és további 5-10 percig süssük. Időnként keverje meg, hogy a zeller vagy a hagyma ne barnuljon.
Öntsön bele az alapanyagot vagy a vizet. Helyezze a fedelet a fazékra vagy az edényre. Hagyja 30 percig párolódni. A zellernek a párolás végén gyengédnek kell lennie.
Távolítsa el a tűzről. Hagyja lehűlni egy kicsit. Öntsük a levest egy turmixgépbe vagy a feldolgozó . Puree simára. Szezon ízlés szerint.
Vissza az edénybe vagy a serpenyőbe. Melegítse nagyon óvatosan; nem akarja, hogy felforrósodjon, csak szépen felmelegszik.
Szolgál. Ön sprink reszelt sajt a tálra, ha kívánja, vagy néhány apróra vágott zellerlevél azoktól, amelyeket visszatartott.
Meddig lehet zellerleves?
Ez akár hetet vagy kettőt is igénybe vehet, ha a hűtőszekrényben tárolják, és jól le vannak fedve. Néhány hónapig tarthat a fagyasztóban.
Hogyan termeszthetek zellert?
A YouTube-videók egyszerű eljárásokat mutatnak be a zeller újratelepítésére, ha a zeller alapvégét vízben használják.
Egy igazán krémes zellerleveshez keverés közben adjunk hozzá néhány evőkanál tejszínt. Ebben a szakaszban a sajt hozzáadható egy sajtos leveshez.
Ha szeretsz egy szívélyesebb levest, tálaljuk a keverési lépés előtt. A finom zeller finom, bár lehet, hogy néhány ember kissé nyálkásnak találja magát, tehát vegye figyelembe ezt!
l-groop.com © 2020