Hogyan készítsünk tojás salátát avokádóval Mayo helyett

Ez a tojás saláta sok fehérjét és egészséges zsírt tartalmaz. Tálban szolgálhat fel, vagy szendvicsként is felhasználhatja. Még egészségesebb változat az, hogy az avokádó tojás salátáját alacsony kalóriatartalmú, magas rosttartalmú kekszet szolgálják fel.

Készítse elő a kemény főtt tojást

Készítse elő a kemény főtt tojást
Tegye a tojásokat egy serpenyőbe egy serpenyőbe.
Készítse elő a kemény főtt tojást
Töltse fel az edényt annyi vízzel, hogy a tojások legalább 1 ”-ig lefedjenek.
Készítse elő a kemény főtt tojást
Fedjük le az edényt, és forraljuk fel a vizet forró forralással.
Készítse elő a kemény főtt tojást
Az edényt azonnal vegye le az égőből, miután a víz forrni kezd.
Készítse elő a kemény főtt tojást
Hagyja, hogy a tojások forró vízben álljanak 15-20 percig.
Készítse elő a kemény főtt tojást
15 perc elteltével távolítson el egy tojást a forró vízből és ellenőrizze a donényságot.
  • Hámozza meg a tojást, és szeletelje felére, hogy megnézze, hogy a tojássárgája megfőtt-e.
  • Ha a tojás tojássárgáját még nem alaposan megfőzték, hagyja további 5 percig a tojásokat forró vízben ülni.
Készítse elő a kemény főtt tojást
Öntsön ki a forró vizet a serpenyőből.
Készítse elő a kemény főtt tojást
Töltse fel a serpenyőt hideg vízzel, és hagyja, hogy a tojás lehűljön.
Készítse elő a kemény főtt tojást
Hámozzuk meg a tojásokat.
Készítse elő a kemény főtt tojást
Öblítse le a tojásokat hideg folyó víz alatt, miután meghámozta őket.
Készítse elő a kemény főtt tojást
Helyezze a hámozott tojásokat egy vágódeszkára, és apróra vágja őket. .

Keverjük össze az összetevőket

Keverjük össze az összetevőket
Rázza meg az avokádót egy közepes tálban villával vagy burgonyapürével.
Keverjük össze az összetevőket
Adjuk hozzá az apróra vágott tojásokat, és addig keverjük tovább, amíg az összetevők össze nem keverednek. Jól van, ha a keverék kissé csomós.
Keverjük össze az összetevőket
Adjon hozzá a mustárt, ecetet, fokhagymaport, kapor gyomnövényt és sót.
Keverjük össze az összetevőket
Keverje hozzá a fűszereket, amíg az összes összetevő meg nem kever.
Keverjük össze az összetevőket
A keveréket kenyér szeletekre vagy egy csomagolásba kenje el.
Keverjük össze az összetevőket
Tálaljuk saláta és paradicsom, vagy egy kapor savanyú körettel, ha szükséges.
Az alapanyaghoz további összetevőket adhat hozzá, például apróra vágott spenót, zeller, hagyma és pirospaprika-pehely.
Ha kenyérnedvességet szeretne hozzáadni az edénybe, kenje el a kenyérszeleteket vagy a pakolásokat egy egyszerű sima zsírtartalmú joghurttal.
Ezt az avokádótojás-saláta receptet hűteni kell, ha nem készül el azonnal elkészítése után.
l-groop.com © 2020