Hogyan készítsünk tojáscsíkokat

A tojáscsíkok egy köret, amelyet általában hozzáadnak az ázsiai konyha ételeihez. Könnyen elkészíthetőek otthon.
Helyezzen 1-2 tojást egy tálba.
Adjunk hozzá egy evőkanál tejet.
Enyhén verje össze a tojásokat.
Öntsük a keveréket egy serpenyőbe vajjal vagy olajjal. Főzzen ugyanúgy, mint a krepp . A tojást azonban addig ne forgassa, amíg az majdnem be nem áll.
Fordítsa meg a tojást, vegye le a tűzről, és helyezze félre, hogy lehűljön.
A lehűtött tojást henger alakúra tekercselje.
Vágja vízszintesen a hengert. Az egyes szeleteket helyezze el egymástól kb. 2 hüvelyk (0,8 hüvelyk) távolságra.
Helyezze a tojáscsíkokat az ételére szükség szerint.
l-groop.com © 2020