Hogyan készítsünk padlizsán mártást

Ha van fennmaradása padlizsán vagy szeretne egyedi mártást készíteni a következő partijához, akkor miért nem próbálja ki ezt a padlizsán mártással kapcsolatos receptet a következő gyűlésen?
előmelegíteni a sütőt 375ºF vagy 190ºC-ra.
Süssük a padlizsánt 30 percig, amíg a külső ropogós és a belső puha.
Hűtsük az oldalt kb. 20 percig.
Vágja nyitva a padlizsánt. Kanyarjuk ki a húst egy szűrőedénybe, és hagyjuk, hogy a gyümölcslevek legalább 10 percig kifolyhassanak. Ezzel a módszerrel kiküszöböli a keserű ízét, amelyet ez ad.
Helyezze a leürített padlizsán húst egy közepes tálba.
Adja hozzá a fokhagyma szegfűszeg, citromlé, tahini, sót és 3 teáskanál olívaolajat a tálba.
Mash mindent össze. Használhatja a villatartó alját vagy a konyhai robotgép 2 percig.
Tálaljuk a mártást. Adja hozzá a keveréket egy tálba, és kösse rá extra olívaolajjal és citromlével.
Befejezett.
Ez a mártás jól élvezhető meleg vagy pirított pitalon vagy lapos kenyér .
l-groop.com © 2020