Hogyan készítsünk Elderflower Granitát

Az Elderflower granita egy egyszerű, de nagyon hatékony jeges desszert. Készíthető úgy, hogy csak az Elderflower ízt tartalmazza, vagy kiegészítő ízeket is készíthet.

Elderflower szívélyes granita

Elderflower szívélyes granita
Öntse a bodzavirág virágot a fagyasztóálló tartályba. Adjunk hozzá forrásvizet. Keverjük össze.
Elderflower szívélyes granita
Helyezze a tartályt a fagyasztóba, és hagyja fagyni egy éjszakán át.
Elderflower szívélyes granita
Másnap vegye ki a fagyasztóból. Helyezze a hűtőszekrénybe 15 percre.
Elderflower szívélyes granita
Vegye ki a hűtőből. Húzza a villát a fagyasztott granitajég tetejére, húzza fel a pelyhesedő jégdarabokat.
Elderflower szívélyes granita
Helyezze a granitát egy új tartályba. Készen áll a tálalásra, vagy pedig újra fagyaszthatja a tálalás idejéig.

Bodzavirág, uborka és rozmaring granita

Bodzavirág, uborka és rozmaring granita
Készítsen rozmaring infúziót.
  • Forraljon fel 1/2 csésze vizet.
  • Adja hozzá a friss vagy szárított rozmaringot a vízhez.
  • Távolítsa el a tűzről. Helyezze fél órára az infúzióhoz. A hozzáadott aromát fel lehet szabadítani, ha kanállal lenyomják a rozmaringleveleket.
Bodzavirág, uborka és rozmaring granita
Vágjuk fel az uborkát. Helyezze a darabokat a turmixgépbe vagy az élelmiszer-feldolgozógépbe az bodzavirág szívvel. Keverje össze vagy feldolgozza a püréhez.
Bodzavirág, uborka és rozmaring granita
Miután a rozmaring infúzió elég hosszú ideig bemerült, szűrje le az ágakat vagy leveleket.
Bodzavirág, uborka és rozmaring granita
Öntsük az infúziót és az uborkakeveréket egy tálba. Adjunk hozzá citrom- vagy limelevet és keverjük össze.
Bodzavirág, uborka és rozmaring granita
Helyezze a fagyasztásra alkalmas tartályba. Helyezze be a fedelet, és helyezze a fagyasztóba.
  • 2 óra múlva vegye ki a fagyasztóból és villával szakítsa meg. Ez elősegíti a jégkristályok megfelelő kialakulását.
  • Folytassa ezt óránként, amíg a granita megfelelően lefagy.
Bodzavirág, uborka és rozmaring granita
Szolgál. Berakjuk a granitát desszert tálakba és tálaljuk. Díszítsük uborkás göndörrel vagy egy kis szál rozmaringgal.

Bodzavirág és gránátalma granita

Bodzavirág és gránátalma granita
Készítsen egy gyömbér-infúziót.
  • Adja hozzá a gyömbért és a vizet a serpenyőbe. Forraljuk fel.
  • Csökkentse a hőt és főzzük 10 percig.
Bodzavirág és gránátalma granita
Adjuk hozzá a citromlevet és a cukrot. Keverjük, amíg fel nem oldódik.
Bodzavirág és gránátalma granita
Távolítsa el a tűzről. Szűrjük egy tálba. Hagyja állni, hogy alaposan lehűljön.
Bodzavirág és gránátalma granita
Adjuk hozzá a gránátalma levét és a magvakat és az bodzavirágot. Keverjük át.
Bodzavirág és gránátalma granita
Helyezze a keveréket egy megfelelő fagyasztóedénybe. Helyezze a fagyasztóba.
  • 2 óra múlva vegye ki a fagyasztóból és villával szakítsa meg. Ez elősegíti a jégkristályok megfelelő kialakulását.
  • Folytassa ezt óránként, amíg a granita megfelelően lefagy. Kész akkor, ha könnyű és jeges állagú.
Bodzavirág és gránátalma granita
Szolgál. Berakja a granitát a desszert tálakba. Díszítsük a gránátalma magokat.
l-groop.com © 2020