Hogyan készítsem Enchiladas

Az Enchiladas egy finom mexikói étel, amelyet egy sajtos töltelék köré gördített kukorica tortilla készít. Az Enchiladas különféle alapanyagokból készülhet, mint például marhahús, sajt, zöldség vagy tenger gyümölcsei. Ha szeretné tudni, hogyan lehet enchiladas készíteni, akkor kövesse ezeket a lépéseket.

Egyszerű Enchiladas készítése

Egyszerű Enchiladas készítése
Melegítse elő a sütőt 176ºC-ra.
Egyszerű Enchiladas készítése
Melegítsen 2 evőkanálot. növényi olaj egy serpenyőben.
Egyszerű Enchiladas készítése
Fry 10 kukorica tortilla. Kezdje azzal, hogy egy tortillát helyez a serpenyőbe. Főzzük 2-3 másodpercig, emeljük fel egy spatullával, és adjunk hozzá egy másik tortillát. Főzzük ezt 2-3 másodpercig, emeljük fel mindkét tortillát, és adjunk hozzá újabb tortillát. Addig ismételje ezt, amíg az összes tortilla el nem főzött, és adott esetben adjon hozzá további olajat a folyamat során. Amint a tortilla elbarnul, vegye le őket a serpenyőből, és helyezze papírtörülközőre, hogy felszívja a felesleges zsírt.
Egyszerű Enchiladas készítése
Melegítsen 2 kannát enchilada szószt egy kis serpenyőben. Melegítse a mártást, amíg szép és meleg.
Egyszerű Enchiladas készítése
Mártsa meg a tortillákat a szószban.
Egyszerű Enchiladas készítése
Helyezze a tortillákat a pultra. Ez az első lépés az összetevők tortillákba történő elosztásához.
Egyszerű Enchiladas készítése
Minden egyes tortilla közepére szórjon meg egy zsák csontozatlan és bőr nélküli aprított főtt csirkét.
Egyszerű Enchiladas készítése
Meghintjük 1 zsák reszelt Monterey Jack sajtot a csirkére. A sajtot és a csirkét egyenletesen kell elosztani az összes tortilla között.
Egyszerű Enchiladas készítése
Töltse fel az enkládákat 2 doboz szeletelt fekete olajbogyóval. Ossza el egyenletesen az olajbogyót az enchilada-on. Az olajbogyót kimagozzuk és vékonyra szeleteljük.
Egyszerű Enchiladas készítése
Tekerje az enchiladas. Tekerje őket szivar alakban úgy, hogy az összetevők szilárdan a közepén legyenek.
Egyszerű Enchiladas készítése
Helyezze őket varrattal lefelé egy sütőedénybe. Ez biztosítja, hogy azok ne boncolódjanak, amíg Ön főzi őket.
Egyszerű Enchiladas készítése
Helyezze az enchiladas a sütőbe 20-30 percre.
Egyszerű Enchiladas készítése
Szolgál. Megszórjuk őket 3 teáskanállal. kockára vágott koriander körettel, és egy tejföllel tálaljuk.

Tex-Mex Enchiladas készítése

Tex-Mex Enchiladas készítése
Melegítse elő a sütőt 350–176 ° C-ra.
Tex-Mex Enchiladas készítése
Melegítsen 3 evőkanálot. szőlőmagolaj egy nagy serpenyőben közepes-magas hőn.
Tex-Mex Enchiladas készítése
Süssük meg a tortillákat. Helyezzen egy tortillát a serpenyőbe. Főzzük 3 másodpercig, emeljük fel egy spatula-val, és adjunk alatta újabb tortilla-t. Főzzük ezt 2-3 másodpercig, emeljük fel mindkét tortillát, és adjunk hozzá újabb tortillát. Ismételje meg ezt a folyamatot, amíg az összes tortilla el nem főzött, szükség esetén további olaj hozzáadásával. Amint a tortilla elbarnul, vegye le őket a serpenyőből, és helyezze papírtörülközőre, hogy felszívja a felesleges zsírt. [1]
Tex-Mex Enchiladas készítése
Sauté 1 apróra vágott közepes hagymát és 1 darált fokhagyma-gerezd. Főzze őket a maradék olajban, amíg a hagyma és a fokhagyma kissé meg nem barnul, majd kapcsolja ki a tűzöt.
Tex-Mex Enchiladas készítése
Adjunk hozzá 1 csésze salsát az elegyhez.
Tex-Mex Enchiladas készítése
Oldjon fel 3 evőkanálot. paradicsompaszta 1 csésze vízben. Adja hozzá ezt a keveréket a serpenyőbe.
Tex-Mex Enchiladas készítése
Adjunk hozzá 1 csésze zúzott tűzön sült paradicsomot a keverékhez. Adjunk hozzá egy teáskanál cukrot ehhez a keverékhez, ha túl sok az íze, mint az ecet.
Tex-Mex Enchiladas készítése
Fedje le egy nagy serpenyő alját olívaolajjal.
Tex-Mex Enchiladas készítése
Szórjon meg 1/2 font enyhe reszelt cheddar sajtot a tortilla fölé. Ügyeljen arra, hogy a sajt egyenletesen legyen elosztva az egyes tortillák 2/3-án.
Tex-Mex Enchiladas készítése
Tekerje fel a tortillákat a rakott serpenyőbe. Tekerje fel őket, és helyezze a serpenyőbe, varrással lefelé, hogy ne bontsa ki őket.
Tex-Mex Enchiladas készítése
Fedjük le a tortillákat a mártással. Öntsük egyenletesen a paradicsom, a hagyma és a fokhagyma keverékét az összes tortillára.
Tex-Mex Enchiladas készítése
Fedjük le a tortillákat a fennmaradó 1/2 font sajttal.
Tex-Mex Enchiladas készítése
Helyezze a tortillákat a sütőbe 10 percre. Kicsit rövidebb idő vagy hosszabb időt vehet igénybe, attól függően, hogy meddig tart a sajt olvadása.
Tex-Mex Enchiladas készítése
Szolgál. Díszítsük az enkládákat 3 evőkanállal. korianderrel, és tálaljuk nekik egy tejföllel és szeletelt jégsaláta-salátával, sóval és ecettel megtöltve.

Tenger gyümölcsei Enchiladas készítése

Tenger gyümölcsei Enchiladas készítése
Melegítse elő a sütőt 350–176 ° C-ra.
Tenger gyümölcsei Enchiladas készítése
Húzza le és bontsa le 1/4 fontot. garnélarák. A garnélarák hámozásához húzza le a bőrét az egyes rákoktól, kezdve a fejjel. A garnéla felszabadításához készítsen a Az egyes garnélarák hátuljába vágva 0,6 hüvelyk (0,6 hüvelyk) húzza ki a kezével vagy a késsel a sötét vénát. Ismételje meg ezt a folyamatot mindaddig, amíg az összes garnélarát meg nem határozta. [2]
Tenger gyümölcsei Enchiladas készítése
Sauté 1 apróra vágott hagymát és 1 evőkanálot. vaj nagy serpenyőben. Addig főzze őket, amíg a vaj átlátszóvá nem válik. Ezután vegye le a serpenyőt a tűzről.
Tenger gyümölcsei Enchiladas készítése
Keverje hozzá 1/2 font friss rákhúsot és 1/4 fontot. garnélarák.
Tenger gyümölcsei Enchiladas készítése
Foszlány 8 oz. Colby sajt.
Tenger gyümölcsei Enchiladas készítése
Keverje hozzá a felét a tenger gyümölcseihez.
Tenger gyümölcsei Enchiladas készítése
Helyezzen egy nagy kanál tengeri keveréket minden tortilla-ba.
Tenger gyümölcsei Enchiladas készítése
Tekercselje fel az egyes tortillákat, és helyezze őket egy 9 x 13 hüvelykes sütőtálra. Helyezze az edényt varrattal lefelé, hogy ne bontsa ki őket.
Tenger gyümölcsei Enchiladas készítése
Készítse el a mártást. Kombináljon 1 csésze fél és fél tejszínt, 1/2 csésze tejföl, 1/4 csésze olvasztott vaj, 1 1/2 teáskanál. szárított petrezselyem és 1/2 teáskanál. fokhagyma só fokhagyma só együtt a serpenyőben. Keverje hozzá a keveréket, amíg el nem keveredik és langyos.
Tenger gyümölcsei Enchiladas készítése
Öntsük a mártást az enchilada-ra. Ossza el egyenletesen a mártást az enchilada-on.
Tenger gyümölcsei Enchiladas készítése
Megszórjuk őket a maradék 4 oz-mal. Colby sajt.
Tenger gyümölcsei Enchiladas készítése
Süssük az enchiladakat a sütőben 30 percig.
Tenger gyümölcsei Enchiladas készítése
Szolgál. Étkezésként élvezze ezeket az ízletes tenger gyümölcsei enchiládákat.

Más Enchiladas készítése

Más Enchiladas készítése
Készítsen mexikói Enchiladas. Készítse el ezeket az ízletes mexikói enchiladekat cheddar sajttal és különféle fűszerekkel.
Más Enchiladas készítése
Készítsen zöld enchiladas. Készítse el ezeket az enchiladas csirkével, fehér sajttal és friss tomatillo szósszal.
Más Enchiladas készítése
Készítsd el a Chicken Enchiladas. Készítse el ezeket az enchiladas csirkével, tejföllel, cheddar sajttal és különféle fűszerekkel.
Más Enchiladas készítése
Készítsen tejföl Enchiladas. Ezeket az enchiladas egészséges mennyiségű tejföllel, őrölt marhahússal vagy csirkével készítik.
l-groop.com © 2020