Hogyan készítsünk halat fűszeres vörös lencsékkel

Ez egy egyedülálló kombináció. Ez egy fantasztikus étel, amely sok ízet tartalmaz!
Pácolja a katla halfiléjét sóval és ½ teáskanál kurkumaporral.
Forraljon 1 csésze vörös lencsét sóval és 1/2 teáskanál kurkuma porral. Tegye félre.
Készítse el az összes fűszer masalaját (később felhasználva). Ehhez pörköljön 3-4 száraz piros chili, 5-6 szegfűszeg, 3-4 zöld kardamom, és őrölje meg a kombinációt.
Melegítsen egy serpenyőben olajat.
Adjunk hozzá egy darab currylevelet és 1/2 teáskanál mustármagot.
Amikor a mustármag rozsdásodik, adjon hozzá 1 apróra vágott hagymát, 4-5 apróra vágott zöld chili-t, 1 teáskanál gyömbérpasztát és 1 apróra vágott paradicsomot.
Süssük ezt 3-4 percig. Adjon hozzá ízlés szerint sót, 1/2 teáskanál cukorral, 1/2 teáskanál vörös chili porral és minden masala fűszerrel és 1/2 teáskanál köményporral.
Adjon hozzá főtt vörös lencséket. Jól összekeverni.
Adjon hozzá halfilét
Fedjük le a fedelet és hagyjuk főzni 10-15 percig. Ne adjon hozzá túl sok vizet. A mártás állandóságának krémesnek kell lennie. Tálaljuk sima rizzsel.
Befejezett.
l-groop.com © 2020