Hogyan készítsünk foci süteményeket

Ha könnyű élményt keres a következő nagy játéknál, készítsen egy tétel labdarúgó-süteményt! Használhatja kedvenc brownie receptjét vagy klasszikus brownie receptjét, amely édesítetlen csokoládét és csokoládé chipset használ. Miután megfőzött egy lapot a brownie-ből, kivághatja a labdarúgó-formákat (süti vágókkal), vagy a brownie-négyzeteket futball-formákká vághatja (kés segítségével). Ehhez csak annyit kell tennie, hogy elkészítse ezt a szórakoztató desszert. Ez meghozza a labdák ikonikus csíkot.

A labdarúgás keksz készítése

A labdarúgás keksz készítése
Melegítse elő a sütőt, és olvassza a vajat édesítetlen csokoládéval. Kapcsolja be a sütőt 176 ° C (350 ° F) hőmérsékletre. Vegyen ki egy közepes serpenyőt, és tegyen bele 1 csésze (226 g) vajat. Vágja be 6 uncia (170 g) édesítetlen csokoládét darabokra és adja hozzá az serpenyőbe. Olvassa el a vajat és a csokoládét alacsony lángon. Amint a csokoládé megolvad, kapcsolja ki a hőt, és helyezze a keveréket egy nagy keverőedénybe. [1]
  • Időnként keverje meg a vajat és a csokoládét, hogy elősegítse a csokoládé olvadását.
A labdarúgás keksz készítése
Készítsen elő egy serpenyőt és keverje hozzá a cukrot a csokoládé keverékéhez. Helyezzen egy nagyméretű alumíniumfóliát egy 15x10 hüvelykes (38x26 cm) méretű sütőedénybe. Szórja be a fóliát főző spray-vel és tegye félre. Keverjen hozzá 2 csésze (400 g) cukrot az olvasztott vaj és csokoládé keverékhez. [2]
  • A fólia nyúlik fel a serpenyő oldalára és felére. Ez megkönnyíti a sült brownie-k kiemelését.
A labdarúgás keksz készítése
Keverje hozzá a tojást és a vaníliát. Kivesz ki 4 tojást, és törje be az egyik a brownie tésztába. Fakanállal verje be a tojást a tésztába, amíg be nem illeszkedik. Adjon egyenként a fennmaradó 3 tojást. A tojások egyesítése után keverjünk bele 2 teáskanál vanília kivonatot. [3]
  • Ha kézi keverőt szeretne használni, akkor a tojásokat egyenként, alacsony sebességgel verte meg.
A labdarúgás keksz készítése
Adjuk hozzá a száraz hozzávalókat és a csokoládé chipset. Mérjen be egy 1/3 csésze (166 g) általános célú lisztet és 1/2 teáskanál szódabikarbót egy kis keverő edénybe. Használjon habverővel a lisztet és a szódabikarbát. Fokozatosan keverjük ezt a száraz keveréket a nedves brownie-tésztához, amíg a száraz keverék csak nem egyesül. Keverjen hozzá 1 csésze (175 g) miniatűr félédes csokoládé darabokat. [4]
  • Használhatja megvásárolt csokoládédarabot, vagy töltse fel kedvenc félédes süteményét.
A labdarúgás keksz készítése
Tegye a tésztát a serpenyőbe, és süsse a süteményeket. A tejszínes tésztát öntsük az előkészített sütőedénybe, és egy spatula segítségével egyenletesen eloszlatjuk a brownie tésztát. Gondoskodjon arról, hogy a csokoládé chips egyenlően oszlik el az egész serpenyőben. Süsse a brownie-t 18-20 percig. [5]
  • Miután a sütemények befejezték, a széleknek el kell húzódniuk a serpenyő oldalától.

A labdarúgás aprítás és fagyás

A labdarúgás aprítás és fagyás
Hűtsük le a süteményeket, és készítsük a vaníliát fagyosan. Emelje ki a süteményeket az edényből az alumínium fóliával. Hagyja teljesen lehűlni egy huzaltartón. A vanília megfagyásához kézi keverővel verjen közép sebességgel 1/3 csésze (65 g) rövidítést és 1 teáskanál vaníliát. Lassan dobja be alacsony sebességgel 3/4 csésze (93 g) porcukorral, majd adja hozzá a fennmaradó 3/4 csésze (93 g) porcukor-t. Keverjen hozzá 2 teáskanál tejet. [6]
  • Előfordulhat, hogy további tejet kell hozzátennie a fagyosítás vékonyabbá tételéhez. Csak adjon hozzá egy teáskanál tejjel egyszerre.
A labdarúgás aprítás és fagyás
Vágjuk a süteményeket futball-formákra. Használjon egy 3–4 hüvelykes (7,5 cm – 10 cm) futball-vágót, hogy kivágja a futball-formákat a süteményekből. Tudnia kell, hogy 9 vagy 10 futball-labdát szerezhet a brownie-tálcáról. Ha nincs sütivágója, kés segítségével késsel vághatja a süteményeket téglalapokra. Vágja le a téglalap minden élét, hogy labdarúgás alakú legyen. [7]
  • A brownie-maradékot eldobhatja, vagy belekeverheti fagylaltba.
A labdarúgás aprítás és fagyás
Csövezzük a cukormázot a süteményekre. Vegye ki egy kis, kerek hegyű csővezetékzsákot, és töltse fel a vanília fagyával. Finoman nyomja meg a cukormázot az egyes süteményekre. Az egyes labdarúgások meghatározásához vegyen be egy kis függőleges csíkot a futball mindkét vége közelében, és hozzon létre a keresztezett vonalakat a labda közepére. Hagyja, hogy a fagyos sütemények felálljanak, mielőtt kiszolgálnák őket. [8]
  • Ha nincs csővezetékzsák, akkor töltsön fagylal egy élelmiszer-tároló zsákot. Vágja le a táska egyik végét, hogy óvatosan kiszorítsa a jégtelenítést a lyukból.
A labdarúgás aprítás és fagyás
Tálaljuk a labdarúgó süteményeket. Miután a fagyás kissé megszilárdult, kiszolgálhatja őket. Fontolja meg, hogy fedje tányérját zöld cukorkákkal vagy zöld pelyhes kókuszdióval. Helyezze a csiszolt foci süteményeket a zöld cukorkara vagy a kókuszdióra, és tálalja a süteményeket. [9]
  • Ha a süteményeket tárolnia kell, rétegezze őket viaszpapírlapok között légmentesen záró tartályban. A süteményeket legfeljebb három napig tárolhatja.
l-groop.com © 2020