Hogyan készítsünk francia bab curryt Andhra stílusban

Ez az egyik különleges módja a francia bab elkészítésének, az indiai andhra stílusú curry alapján. Ez egy ízletes, fűszeres és melegítő étel, amely önálló étkezésként vagy egy vacsora köretként használható.

A francia bab előkészítése

A francia bab előkészítése
Adja hozzá az apróra vágott francia babot egy keverő edénybe, szűrőedénybe vagy serpenyőbe.
A francia bab előkészítése
Alaposan mossa le a babot folyó víz alatt.
A francia bab előkészítése
A tenyér segítségével engedje le a vizet. Szűrőbetét használata esetén a víz önmagában kifolyik.
A francia bab előkészítése
Adjunk friss vizet egy serpenyőhöz. Adjon hozzá annyit, hogy eltakarja a babot.
A francia bab előkészítése
Forraljuk a francia babot, amíg csak gyengéd.

A francia bab curry sütése

A francia bab curry sütése
Adja hozzá az olajat egy nagy serpenyőbe. Adjuk hozzá a vörös chili, mustármag, köménymag és fehér lencse. Saute ezeket az összetevőket együtt.
A francia bab curry sütése
Adjuk hozzá a főtt babot.
A francia bab curry sütése
Adj hozzá sót ízlés szerint. Jól összekeverni.
A francia bab curry sütése
Megszórjuk a reszelt friss kókuszdiót a babra.
A francia bab curry sütése
Jól összekeverni.
A francia bab curry sütése
Tálaljuk a francia bab curry-t rizzsel vagy lapos kenyérrel, mint például roti.
A francia bab elkészítésekor a serpenyő használata a bab mosására megkímélheti egy további edény mosását.
l-groop.com © 2020