Hogyan készítsünk hash barna tojásfészket

A hasimárna és a tojás népszerű reggelit kínálnak. Miért nem kombinálná őket a végső élvezetbe: a hash barna tojásfészekbe? Könnyen elkészíthetők, és ha egyszer megismeri azok készítésének alapjait, akkor akár saját variációival is kísérletezhet. A legjobb az egész, ha egyszerre egész csomót készíthet, lefagyaszthatja és elkészítheti a reggelit a hét többi részében!

Alapvető hasítóbarna tojásfészek létrehozása

Alapvető hasítóbarna tojásfészek létrehozása
Melegítse elő a sütőt 205 ° C-ra. Óvatosan kenje meg a 12 üregből álló muffin ónt főzőpermettel, majd tegye félre. Ha nincs sütő spray, akkor használjon főzőolajat vagy vajat.
Alapvető hasítóbarna tojásfészek létrehozása
Süssük a burgonyát 45-60 percig. Helyezze a burgonyát egy sütőlapra, majd csúsztassa a sütőlapot a sütőbe. Hagyja sütni a burgonyát, amíg gyengédek nem lesznek. Ez kb. 45-60 percig tart.
Alapvető hasítóbarna tojásfészek létrehozása
Hámozza meg, reszelje és fűszerezze a burgonyát. Miután a burgonya megsült, vegye ki a sütőből, és hagyja eléggé lehűlni, hogy kezelni tudja őket. Húzza le a bőrt, majd reszelje le őket. Írja be a burgonyát egy kis sóval és borssal.
  • Takarítson meg időt úgy, hogy a sütőt előmelegíti 219 ° C-ra (425 ° F), miközben előkészíti a burgonyát. [3] X kutatási forrás
Alapvető hasítóbarna tojásfészek létrehozása
Kanál a burgonyát a muffin üregekbe. Használja keresőit, hogy a burgonyát minden egyes lyuk aljára és oldalára szétterítse, hogy fészs formát képezzen. Minden muffinüreghez 3-4 evőkanálra (60-80 gramm) reszelt burgonyára van szüksége.
  • Győződjön meg arról, hogy az egyes fészek kútja elég nagy ahhoz, hogy tojást tartson.
Alapvető hasítóbarna tojásfészek létrehozása
A fészket permetezzen több főzőolajjal. Ha nincs főző spray, akkor fészkék kevés olajjal finoman megmoshatja az egyes fészek tetejét.
Alapvető hasítóbarna tojásfészek létrehozása
Süsse a fészket 15-20 percig 219 ° C-on. Ha még nem tette meg, emelje fel a sütő hőmérsékletét 219 ° C-ra. Amint a sütő eléri a megfelelő hőmérsékletet, tegye vissza a muffin ónját a sütőbe. Hagyja, hogy a fészkek 15-20 percig süssék. Vigyázzon rájuk, és ne hagyja, hogy megégjenek. Folytatja őket egy pillanat alatt. [4]
Alapvető hasítóbarna tojásfészek létrehozása
Betört egy tojást az egyes fészekbe. A tojásnak szépen kell ülnie a korábban létrehozott kutakban. Szórja meg a fészket több sóval és borssal. Ha akarod, adj hozzá néhány extrát, például gyógynövényeket vagy pirított zöldségeket.
Alapvető hasítóbarna tojásfészek létrehozása
Süsse a fészket még 15 percig. Készen állnak, amikor a fehérek meg vannak állítva.
Alapvető hasítóbarna tojásfészek létrehozása
Mielőtt kiszolgálná őket, hagyja, hogy a fészek kissé lehűljön. Körülbelül 5 perc múlva vegye ki őket a muffin-ónból, és helyezze egy tányérra. [5] Tálaljuk, amíg még meleg. Ha nehezen tudja eltávolítani a tojásfészket az ónból, először vegyen egy kést a fészek szélei körül, majd villával nyújtsa ki. [6]

Ínyenc hasáb barna tojásfészkek készítése

Ínyenc hasáb barna tojásfészkek készítése
Melegítse elő a sütőt 219 ° C-ra. Kenje meg a 12 üregű muffin ónot, majd tegye félre.
Ínyenc hasáb barna tojásfészkek készítése
Vágja szét a hash-barnákat egy nagy keverőedénybe. Először olvassa el a hash-barnát, majd az ujjaival széthasítsa őket egy tálba.
  • Ha még nincs hash-barnája, először főzzen 3-4 burgonyát. Hagyjuk lehűlni, majd hámozzuk meg és aprítsuk meg. [7] X kutatási forrás
Ínyenc hasáb barna tojásfészkek készítése
Adjunk hozzá sót, borsot, olívaolajat és 1 csésze (100 gramm) sajtot. Keverje össze mindent kanállal. Vigyázzon, hogy a hash-barnákat nem sokat keverje el; azt akarja, hogy megőrizze az aprított textúrát.
Ínyenc hasáb barna tojásfészkek készítése
Bekeverjük a hashbarna keveréket a muffin ónba. Evőkanál segítségével ossza meg a hashbarna keveréket minden muffinüregbe; minden üreghez kb. 3-4 kanál szükséges. Ezután az ujjaival nyomja meg a keveréket az egyes üregek aljára és oldalára, és így fészkszerű formát képezzen. A fészeknek elég nagynak kell lennie, hogy tojást tartson.
Ínyenc hasáb barna tojásfészkek készítése
Süsse a hash-barnákat kb. 15 percig. Készen áll a következő lépésre, amikor a sajt megolvad, és a hash-barnák ropogóssá válnak a szélein. Takarítson meg időt a szalonna sütésével, amíg a hash-barnák sütnek. Hagyja, hogy a szalonna lefolyjon egy papír törülközőn, hogy extra-ropogós legyen.
Ínyenc hasáb barna tojásfészkek készítése
Repedezzen be egy tojást minden muffinba. Miután a sütési idő lejárt, húzza ki a hashbarna fészket a sütőből. Repedezzen be egy tojást minden egyes üregbe.
  • Időt takaríthat meg, ha a sütő hőmérsékletét 177 ° C-ra csökkenti. Ez időt ad a megfelelő hőmérséklet elérésére, amint befejezi a fészek előkészítését.
Ínyenc hasáb barna tojásfészkek készítése
Adjuk hozzá a sajt, a szalonna és a petrezselyem többi részét. Megszórjuk minden egyes tojásra a fennmaradó ½ csésze (50 gramm) sajtot. Összerakja vagy darabolja a szalonnát, majd adja hozzá minden egyes fészekhez. Töltse le a fészket apróra vágott friss petrezselyemmel. Ha szeretné, fűszerezze tovább őket sóval és borssal.
Ínyenc hasáb barna tojásfészkek készítése
Süsse a fészket 177 ° C hőmérsékleten 13-16 percig. Ha még nem tette meg, csökkentse a sütő hőmérsékletét 177 ° C-ra. Amint a sütő eléri a megfelelő hőmérsékletet, tegye vissza a muffin ónját a sütőbe. Süsse a fészket 13-16 percig. Készen állnak, amikor a tojásfehérje beállt.
Ínyenc hasáb barna tojásfészkek készítése
Mielőtt kiszolgálná őket, hagyja, hogy a fészek kissé lehűljön. Körülbelül 5 perc múlva fúrjon késsel mindegyik fészek külsejét. Használjon villát a fészkek kipattanásához és áthelyezéséhez egy tányérra. Tálaljuk, amíg még meleg.
Vigye a fészkét a következő szintre pirított brokkoli, hagyma, bors, gomba vagy spenót hozzáadásával. [8]
Használhatja a kiolvasztott hashbarnát a gyorsabb étkezéshez. Először sütheti és apríthatja a burgonyát is, ha azt a nulláról kívánja elkészíteni.
Szalonna helyett kóstolja meg sonkával vagy kanadai szalonnával.
Tálaljuk a fészket néhány szeletelt avokádóval! [9]
Nem szereti a szokásos tojást? Először süsse a csészéket, majd készítsen rántottát. Kanál a kanálra a tojást, és tálaljuk. [10]
Lefagyaszthatja a lemaradást a légmentesen lezáró fagyasztózsákokban, majd melegítse fel őket a mikrohullámú sütőben. [11]
Az egészségesebb lehetőség érdekében inkább csak tojásfehérjével próbálja ki. [12]
l-groop.com © 2020