Hogyan készítsünk gyógynövényes jégkockákat

Rúgd be azt a nyári italt vagy koktélosodj be egy hornyot azáltal, hogy gyógynövényes infúzióban jégkockákat készítesz. Ezeknek a kis ízesítőknek a létrehozása sokkal könnyebb, mint amilyennek látszik, csak néhány friss összetevő felhasználásával.
Öntsünk kb. 1 US-kvart (950 ml) desztillált vizet egy serpenyőbe. Felmelegítheti a vizet a teáskannában, és akár közvetlenül a vízforraló belsejében készítheti gyógynövénykockáját, vagy öntsen egy várakozótálba.
  • Helyezze a serpenyőt a tűzhelyre vagy kapcsolja be a vízforralót, és hagyja, hogy a víz forrásig megy.
Adjunk hozzá 2 evőkanálot. darált gyógynövényeket forrásban lévő vízbe és vegye ki a serpenyőt a tűzhelyről (vagy kapcsolja ki a kannát).
  • Teászsákok használata esetén tegyen öt zacskót (attól függően, hogy mennyire kívánja a kockákat) a forró vízbe.
Hagyja, hogy a tea kb. 20 percig pácoljon. Ez az infúziós folyamat. A víz eközben megváltoztatja a gyógynövény vagy tea színét.
  • Hagyja, hogy a tea elég hosszú ideig üljön, hogy lehűljön.
Helyezze a hálószűrőt a tál fölé / belsejébe, és öntse bele a lehűtött keveréket közvetlenül a belsejébe.
  • Fakanállal nyomja ki a gyógynövényeket / összetevőket a vízből.
  • Dobja el a megmaradt gyógynövényeket.
Öntsön szűrött teát a várakozó jégkocka tálcába. Töltsön meg ¾-et az úton, hogy elkerülje a túltöltést.
Adjon hozzá egy kis nyomot a gyógynövényből vagy egy kiegészítő gyógynövényt minden kockához. Például, ha mentateát készített, adjon hozzá egy mentalevelet minden kockához. Ügyeljen arra, hogy a teljes virágot vagy gyógynövényt illessze a kocka belsejébe, hogy egyik sem tapadjon a vízhez.
Használat előtt legalább 4 órán át fagyasztva.
Befejezett.
Meddig lehet gyógynövényeket fagyasztva tárolni? A legjobb lenne ezeket a jégtálcákban tartani?
A gyógynövények akkor a legjobbak, ha 3-6 hónapig fagyasztóban tárolják, de néhány éven keresztül is megőriztem, viszonylag jó eredménnyel. Azt javaslom, hogy a fagyasztott kockákat helyezze visszazárható fagyasztózsákba, és távolítsa el a levegőt, hogy megakadályozzák a fagyasztót, ahelyett, hogy azokat a fagyasztótálcákban tartanák.
Miért desztillált vizet?
A desztillált víz nem tartalmaz ásványi anyagokat vagy más adalékokat (vagy szennyező anyagokat), amelyek befolyásolhatják az ízét. A világ legtöbb részében azonban a sima csapvíz vagy ásványvíz használata rendben van, és (hacsak nem használnak lágyító sókat a vízellátásban), a legtöbb ember nem veszi észre a különbséget.
Rázza fel a kockáit, ha minden kockára egy darab édességet ad, ha szüksége van erre az extra cukornövelésre.
l-groop.com © 2020