Azonnali puding készítése

Volt már valaha a puding vágya, de eldobta a dobozt, mielőtt elolvasta volna az utasításokat? Nem kell aggódnia, de nélkül is megteheti. Ha nincs otthon azonnal puding keveréke, akkor is készítheti sajátját.

Az áruházban vásárolt azonnali puding készítése

Az áruházban vásárolt azonnali puding készítése
Öntsük a hideg tejet egy keverőedénybe. Ha egy kisebb csomag instant pudingkeveréket használ, körülbelül 3,4 uncia (96 gramm), használjon 2 csésze (475 ml) tejet. Ha nagyobb csomagot instant pudingkeveréket használ, kb. 5,1 uncia (144 gramm), használjon 3 csésze (700 ml) tejet.
Az áruházban vásárolt azonnali puding készítése
Tépje le az azonnali pudingkeveréket, és öntse bele a tálba. A puding nagy része lebeg a tetején. Ha észreveszi, hogy a tej színe megváltozik, a por feloldódik.
Az áruházban vásárolt azonnali puding készítése
Keverjük össze a kettőt habverővel, amíg a puding megvastagodik, kb. 2 percig. Használhat kézi keverőt vagy élelmiszer-feldolgozót is. Mire kész, akkor nem lehetnek puding vagy puding pudingkeverékek.
Az áruházban vásárolt azonnali puding készítése
Öntsük a keveréket kis adagoló edényekbe. Ha kisebb csomagot használ, akkor elegendő 4 tálat feltölteni. Ha nagyobb csomagot használ, akkor elegendő lesz 6 tálat kitölteni.
Az áruházban vásárolt azonnali puding készítése
Hűtsük le a pudingot 5 percig a hűtőszekrényben, majd tálaljuk. Ha szeretné, díszítheti a pudingot tejszínhabbal vagy szeletelt eperrel.

Házi készítésű vanília azonnali puding készítése

Házi készítésű vanília azonnali puding készítése
Egy tálban keverjük össze a száraz tejet, a kukoricakeményítőt, a cukrot és a sót. Villával vagy habverővel mindent összekeverhet. Még ne add hozzá a vanília babot; még mindig el kell készítenie őket.
Házi készítésű vanília azonnali puding készítése
Szeletelje fel a vanília babot, és kaparja ki a magokat. Helyezzen le egy vanília babot egy vágódeszkára, és hosszirányban hasítsa fel. A kés hegyével kaparja ki a magokat. Ugyanezt tegye a másik babra is.
Házi készítésű vanília azonnali puding készítése
Keverje hozzá a magokat a száraz alapanyagokba, amíg minden egyenletes lesz. Ha vetőmagcsomókat észlel, kanállal szétválaszthatja azokat. Ez az Ön azonnali puding keveréke.
Házi készítésű vanília azonnali puding készítése
Vágja a vanília babot kisebb darabokra, és dobja be egy nagy üvegedénybe. Vágja az összes kicsavart vanília babfélét két vagy három részre. Dobja ezeket a darabokat egy nagy kőműves edénybe.
Házi készítésű vanília azonnali puding készítése
Adja hozzá a pudingkeveréket az üvegedénybe. Zárja le szorosan az üveget, és rázza össze, hogy összekeveredjen. A vanília babdarabok tovább engedik az ízüket a keverékben.
Házi készítésű vanília azonnali puding készítése
Az instant pudingkeveréket hűvös, száraz helyen tárolja. Azonnali puding készítéséhez keverjen ½ csésze (96 gramm) keveréket 2 csésze (475 ml) tejbe. Főzzük egy serpenyőben magas hőn, állandó keverés közben. Amikor forrni kezd, csökkentse a forróságot főzésig. Folyamatosan keverjük, és főzzük 3–5 percig, vagy amíg megvastagodik. Öntsük egy kiszolgáló tálba, és hagyjuk állni 5 percig. Ezt forrón vagy hűtve szolgálhatja fel.
  • Ha a vaníliabab bekerül a pudingba, válassza ki őket egy villával, miután elkészítette a pudingot, és dobja el őket.

Házi készítésű csokoládé azonnali puding készítése

Házi készítésű csokoládé azonnali puding készítése
Adja hozzá az összes összetevőt egy keverő edénybe. A tálnak elég nagynak kell lennie, hogy mindent összekeverhessen anélkül, hogy az összetevők az oldalra ömlnének.
Házi készítésű csokoládé azonnali puding készítése
Fontolja meg, hogy ½ hozzáadott magról vanília babot adjon az extra ízhez. Vágja fel a vanília babot felére, majd szeletelje fel a fele egyik oldalát hosszirányban. A kés hegyével kaparja ki a magokat a hüvelyből és a puding keverékébe.
  • Helyezze a megmaradt vaníliabab fele üvegedénybe, és mentse el egy másik recepthez.
Házi készítésű csokoládé azonnali puding készítése
Keverjük össze az összetevőket, amíg minden egyenletesen el nem oszlik. Ha hozzátette a vanília babot, akkor egy kanál hátulján mindenképpen törje le a magcsomókat.
Házi készítésű csokoládé azonnali puding készítése
Helyezze át a keveréket egy nagy kőműves edénybe. Szorosan zárja be az üveget, és rázza meg, hogy mindent újra összekeverjen.
Házi készítésű csokoládé azonnali puding készítése
Az azonnali pudingkeveréket tartsa hűvös, száraz helyen. Amikor készen áll a használatra, mérje ki a ½ csésze (96 gramm) keveréket, és keverje hozzá 2 csésze (475 ml) tejbe. Főzzük magas hőn egy serpenyőben, folyamatosan keverve. Amikor felforrni kezd, csökkentsük a forróságot főzésig, és folyamatos keverés közben főzzük 3–5 percig. Amint megvastagodik, öntsük egy tálalótálba, és tálalás előtt hagyjuk 5 percig ülni. Tálalhatja forrón vagy hűtve.
Készíthetek azonnali pudingot?
Nem.
Hogyan hozhatom ki a csomókat, ha rosszul kevertem össze?
Addig keverje meg, és próbálja meg felbontani a csomókat egy kanállal vagy habverővel, amelyet a puding keverék keveréséhez használ.
Miért van szükség tejporra az eredeti pudingpor készítéséhez? Elhagyhatom a tejport?
Igen, véleményem szerint a tejteljesítmény teljesen értelmetlen összetevő, és ha van ilyen, akkor rontja az étkezés ízét.
Használhat-e konzerv kókusztejet vagy más tejpótlót, például szója vagy mandula?
Kipróbálhatja, de annak része, amely megkönnyíti az azonnali pudingot, a tehéntejben található protein. Mégis kezdje a recepthez szükséges tej mennyiségének felével, és adjon hozzá további mennyiségeket. Egyesek több sikert találtak a tej és a puding együttes főzésével (kb. 3–5 perc). Ne felejtse el, hogy a puding felállítása hosszabb időt vehet igénybe nem tehéntej használatakor.
Hogyan lehet vastagabb?
Ha meg akarja vastagabbá tenni a pudingot, akkor csak annyit kell tennie, hogy adjon hozzá több instant pudingport vagy egy kicsit kevesebb folyadékot.
Nincs habverõm vagy elektromos keverõm. Minden alkalommal, amikor megpróbálom a kézi keverést, dagadványok lesznek. Használhatok egy csésze forró tejet az puding keverék, majd hideg víz feloldásához és lehűtéséhez?
Valószínűleg vásároljon habverőt. A darabok azért képződnek, mert nem keverik össze megfelelően, és habverővel a legjobb módszer a keverésre. Ha nem engedheti meg magának a habverőt, próbálja meg egy nagy villával verte be.
Keverhetek-e tovább az azonnali pudingot, ha két dobozt készítek?
Körülbelül ugyanannyi ideig kell tartania, körülbelül két perc alatt. Ne feledje, hogy ez nem pontos tudomány, ezért csak keverje tovább, amíg a puding megvastagodik.
Annak elkerülése érdekében, hogy a "bőr" kialakuljon a főtt puding tetején, simítson meg egy műanyag lemezt az egyes puding tetejére, mielőtt lehűti. [3] Tálalás előtt vegye le a műanyag burkolólapot.
Tálaljuk csokoládés pudingot, tetején egy darab tejszínhabbal.
Tálaljuk vanília pudingot meghintjük őrölt szerecsendióval vagy szeletelt eperrel.
Használja az azonnali pudingot a sütés receptjeiben. Kiváló tortát vagy tortát tölthet be.
l-groop.com © 2020