Hogyan lehet könnyebben megtalálni a dolgokat a hűtőszekrényben

A rendetlen hűtőszekrény megnehezítheti az összetevők megtalálását a főzés során, nyomon tudja követni a maradékokat és rendezni az elrontott ételeket. A hűtőszekrény megtisztítása nagy lépés a szélesebb konyha felé.

Rendelés helyreállítása

Rendelés helyreállítása
Tisztítson meg mindent a hűtőszekrényben. Dobjon el minden, ami lejárt, elrontott vagy egyéb módon nem ehető. Amíg ott vagy, érdemes megtisztítani a hűtőszekrényt. Ideje újból kezdeni!
Rendelés helyreállítása
Osztályozza a hűtőszekrényeit. Tartsa ezt egyszerűen, hogy könnyen megjegyezhető és használható. Háztartásától függően különböző kategóriák lehetnek, de ezek az alapvető osztályozások segítenek az elemek rendezésében:
  • Gyümölcs (kevesebb páratartalomra van szüksége, mint a zöldségeknél, és egyes gyümölcsöket nem lehet sikeresen hűteni, például banán)
  • Zöldségfélék (gyakran a növényi ropogós fiókokban tartják őket, mivel a páratartalom miatt jó állapotban vannak, de a gombák nem, mivel karcsúvá válnak)
  • Hús, baromfi és hal (mindig külön rekeszben vagy az alappolcon tartandó, hogy a vér vagy a gyümölcslevek ne csepegjenek más ételekre, mert szennyeződés veszélye áll fenn)
  • Tojás és tejtermék
  • Maradványok és elkészített ételek. Ide tartozhat nyitott lekvár / lekvár üvegek, savanyúságok, tartósítószerek stb.
Rendelés helyreállítása
Címkézze meg polcát. Írja ki a címkéket a jegyzetkártyákra, ragasztja őket a polcokra, vagy írjon maszkolószalagra, és rögzítse a szalagot a polc széleihez. Ez segít emlékeztetni arra, hogy hol kell tárolni az egyes ételtípusokat, valamint megkönnyíti mások számára, hogy az ételeket a megfelelő helyre tegyék.
  • Tudományosan bizonyított területek vannak az élelmiszerek hűtőben történő tárolására az optimális hűtési hatás elérése érdekében. [1] X Kutatási forrás Az ételek pontos optimális elhelyezkedése a hűtőszekrény típusától függ, de általában az ajtó a legmelegebb (és a forró levegő az ajtó kinyitásakor minden esetben eléri az üveget), ezért rugalmasabb ételeknek kellene odamenniük, például fűszerek. A hűtőszekrényhez közelebb eső polcok általában a leghidegebbek, miközben a ropogóskodó hajlamosabb melegebb akadályt létrehozni, ami melegebbé teszi a felette lévő polcot. A hús és a halak általában a legjobb középszintűek a fagyasztás vagy a meleg elkerülése érdekében, de ez a hely rendelkezésre állásától és a csepegés valószínűségétől függ. Milyen messzire akarod alkalmazni ezt a megközelítést, az rajtad múlik; gyakran a tapasztalat fogja mondani a legjobbat!
  • A címkéken kívül fontolja meg néhány állandó tartály hozzáadását bizonyos termékekhez, például sziruphoz, nyitott tésztaszószos tartályokhoz és tartósítószerekhez. Ha ilyen tárgyakhoz állandó tartály tartozik, könnyen meg lehet húzni és megtalálni. Testreszabott hosszú tartályok kaphatók hűtőszekrényekhez a szakkereskedőktől. Ezeket is fel kell címkézni.

Ne feledje, hogy időben használja az ételt

Ne feledje, hogy időben használja az ételt
Helyezze vissza az ételt rendezett módon. Kövesse a kategorizálást, amelyet felállított, valamint a polcrendszert. Ha úgy találja, hogy valami nem felel meg a kívántnak, akkor végezzen kiigazításokat, amíg nem biztos abban, hogy jól fog működni.
Ne feledje, hogy időben használja az ételt
Használjon Post-it vagy más öntapadó jegyzeteket a fennmaradt elemek dátumához. Érdemes lehet ezt a módszert más élelmiszerekhez is használni.
  • A megmaradt ételeket mindig le kell fedni, hogy megőrizze a frissességet és megakadályozza a szagokkal vagy baktériumokkal történő keresztszennyeződést stb.
A hűtőszag szaga csökkenthető azáltal, hogy először eltávolítja az összes rothadó ételt, majd vaníliakivonással tisztítja. Adjon hozzá egy nyitott dobozt szódabikarbónát a jövőbeni szagok elnyelésére, és néhány havonta cserélje ki egy új dobozt.
Az évszak minden változása után alaposan tisztítsa meg a hűtőszekrényt. Ez kiegészül a rendszeres heti ellenőrzésekkel és tisztításokkal.
Amit a hűtőszekrény tartalmaz, sokat mond az egészségéről. Használja az élelmiszerek tisztítását és kategorizálását arra, hogy ellenőrizze, hogy a hűtőszekrényben található-e leginkább egészséges és tápláló.
Tartsa a vajat lefedve és a vajtartóban; egyébként nagyon gyorsan elnyeli a szagokat. Jó ötlet a vaj felét fagyasztani, ha nem gyorsan használják fel, ahelyett, hogy egy hétig több mint egy hónapig ülnék a hűtőszekrényben.
Van egy csomó régi zöldség? Készíts egy levest; a levesek nagyon megbocsátják a furcsa ízek keverékét. Keverje össze az egészet, és adjon hozzá egy jó készletet, némi sót és borsot, valamint a szokásos ízesítőt, és nem fogja tudni, mi ment be!
A hűtőszekrény ajtajai a legmelegebb helyek az ételek számára; ezt szem előtt kell tartani, amikor eldönti, hol tartja az ételeket. Az alsó ajtószintbe az italokat lehet a legjobban beletenni, mivel ezeket az ajtó kinyitásakor a melegedés növekedése legkevésbé befolyásolja.
A tojásokat ki lehet tartani a hűtőszekrényből és abban is. Fedje le őket, ha a hűtőszekrényben tartják, és használja az ajtótartót. Ez inkább vonatkozik az európai és az egyesült királyságbeli tojásokra, vagy ha háztáji csirkékből szerezte be őket - Amerikában van törvényi követelmény, hogy az eladott tojásokat előbb mossák, ami gyengíti a külső szennyeződés elleni védelmet. Ha megmosta a tojásait, tartsa őket hűtőszekrényben (bár az ajtónak jónak kell lennie).
Soha ne töltsön túl hűtőszekrényt; ez csökkenti hatékonyságát és megakadályozza a jó légáramlást. Ugyanígy, ha a hűtőszekrényben túl kevés van, egyenetlen hőmérsékletet okozhat a hűtőszekrényben.
l-groop.com © 2020